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2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠

2020-06-05 04:30:58 来源:会议问题 浏览:758次
2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠

2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠
7打狗十大包子争霸赛颁奖

高雄因为「土包子」事件,借力使力拚观光,在政治话题过后,高雄顺势举办「2019打狗十大包子争霸赛」,其结果出炉,首届包子争霸赛,由汉来蔬食巨蛋店「熔岩黑金包」夺冠,第2名是宽来顺早餐店的鲜肉包,第3名则是专十一水煎包的满足鲜肉包,,高雄市长韩国瑜表示,高雄把庶民小吃製造成艺术巅峰,举办包子大赛,让庶民小吃浮上檯面,他除一一颁奖外,更肯定包子经济,也期盼未来有更多美好的观光元素加入高雄。
 

因为一件危机处理,让高雄的包子反而受到瞩目,且因为催生了「打狗十大包子争霸赛」,由于一连串的活动,由于此次活动只限「蒸」包子参与,经店家报名、网友投票后,共有25家入围,再经评审一家一家试吃评核后,2019年打狗包子争霸赛结果日前出炉,名单公布,除了获胜前三名,分别由汉来蔬食巨蛋店「熔岩黑金包」夺冠,第2名是宽来顺早餐店的鲜肉包,第3名则是专十一水煎包的满足鲜肉包,其他不分名次4~10名分别为阿英手工馒头鲜肉香菇蛋黄包、阿卿仔肉包店香菇蛋黄肉包、前镇渔港杨记肉包店香菇蛋肉包、阿明肉包店古早味蛋黄肉包、明新食品冈山店古早味肉包、兴隆居早餐店招牌汤包、美浓客家菜华夏店彩虹发财大骚包,并由兴隆居拿下最佳传承奖。
 

2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠

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高雄市长韩国瑜说,从小生长在眷村,包子是许多人的儿时回忆,也是庶民小吃,透过公开徵选,把庶民小吃製造成艺术的巅峰,并且端的上檯面,包子一样可以做为高雄美食的代表,也希望让高雄的包子扬威国际,让国外旅客按图索骥,到高雄来品尝庶民美食。

2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠

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评审团代表快乐云则表示,不管任何比赛对于某些死忠的爱好者来说难免有遗珠之憾,包括没报名参赛等原因,其实这次参赛的包子各有千秋,评选的项目包括皮、馅、味道、口感、甚至是环境一併纳入评比,这次选出打狗十大包子,有台式口味、有创意、有眷村老旧回忆。

快乐云说,这次评审的结果,第一名汉来蔬食的「熔岩黑金包」夺冠,不管是外型及口感上均获得所有评审一致性的讚许,而且这一次评选时,还要兼顾是否到高雄随时就能品嚐的因素,以及是否有机会成为伴手礼等因素考量,所以部份名单内容是经过讨论以及决议才出炉,尤其有些店家已推出包子伴手礼,也希望能供其他店家在包装及行销上来学习。快乐云还表示,因为土包子事件,有些店家也反应了,包子店的生意真的变好了,让许多人想到包子后,来店吃包子了!


※‧得奖名单:

2019打狗十大包子争霸赛结果出炉 汉来蔬食「黑金包」夺冠

 

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